Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

4.5 31 ocen
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 Stück

Składniki

Maracuja-Schokoladen-Ganache
  • Vollmilchschokolade in Stücken
    170 g
  • Maracujafruchtsaft
    75 g
  • Feinkristallzucker
    15 g
  • Butter in Stücken
    30 g
Lila Macaron-Schalen
  • Mandel, geschält (siehe Tipps)
    110 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    110 g
    110 g Staubzucker
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
    etwas
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe lila
    1 TL

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 10 mg
Białko 2 g
Kalorie 389 kJ / 93 kcal
Tłuszcz 5 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...