Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Relleno
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 50 g de azúcar moreno
- 1 manzana Golden en mitades (sin piel ni semillas)
- 15 g de mantequilla
- 50 g de pasas sultanas
- 50 g de pasas moscatel
- 4 orejones de albaricoque (cortados en trozos pequeños)
- 25 g de granillo de almendra cruda
- 1 cucharadita de especias variadas en polvo (canela, nuez moscada, clavo, jengibre, etc.)
- 25 g de vinagre de sidra
- 15 - 20 g de brandy
Masa
- 200 g de harina de repostería
- 130 g de mantequilla fría (en trozos pequeños)
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharada de azúcar glas
- 2 huevos (1 batido para pincelar)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 501 kJ / 120 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 13.6 g
- Tłuszcz
- 6.3 g
- Błonnik
- 1.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cake de naranja confitada y almendra
3h
Lazos de brioche y hojaldre
4 Std. 20 Min
Mierensinas
1h 10min
Tarta de cerezas y albaricoques
1h
Mil hojas con crema de queso y duraznos
1h 15min
Tarta Saint-Honoré
3h
Buñuelos con crema de azafrán
40min
Bomba de chocolate
4小时
Panecillos de San Ignacio
25 Std.
Cake especiado de Navidad
3 godz. 50 min
Strudel de manzana
1h 20min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min