Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 20 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 250 mg
Białko 15 g
Kalorie 406 kJ / 97 kcal
Tłuszcz 3 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3(3)

4 godz. 15 min

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4(10)

2 godz.

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.5(8)

1 godz. 40 min

Shallot Oil

4.5(39)

25 min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

4.9(10)

20 min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7(60)

2 godz. 45 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6(18)

1 godz. 20 min

Homemade chicken stock powder

4.6(60)

1 godz. 35 min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8(57)

1 godz.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 godz. 5 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 godz. 5 min

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1 godz. 40 min