Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 134 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

18 pieces

Składniki

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 160 kcal / 669 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 20 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Sód 41 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kneading: Asian Recipes 11 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Mantou buns

Mantou buns

1 godz. 30 min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4 godz. 20 min

Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

1 godz. 55 min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 min

Egg Tarts

Egg Tarts

50 min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 min

Potato Buns

Potato Buns

3 godz.

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3 godz. 55 min

Killer Toast

Killer Toast

2 godz.

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1 godz. 10 min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min