Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 140 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

18 pieces

Składniki

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 41 mg

Białko 3 g

Kalorie 669 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kneading: Asian Recipes 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Potato Buns

3h

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2h 20min

Pineapple Tarts

1h 30min

Egg Tarts

50min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Japanese Cheese Tarts

1h 55min

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Soft Sweet Buns

1h 10min

Killer Toast

2h