Nyonya Chicken Rendang

4.8 159 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

5 portions

Składniki

coconut oil
50 g
garlic cloves
15 g
shallots
65 g
galangal
10 g
fresh turmeric
5 g
fresh ginger
5 g
fresh red chillies
100 g
dried chillies (approx. 10 pieces), deseeded, soaked to soften
10 g
candlenuts
3
fresh lemongrass white part only
2 stalks
chicken thighs, with skin and bone
800 g
toasted coconut paste (kerisik)
50 g
coconut cream
100 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp
palm sugar
45 g
kaffir lime leaves
3
turmeric leaf thinly sliced
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 28 g

Kalorie 2699 kJ / 645 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Chicken Dinners 10 Przepisów
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Tom Yam Mee Hoon

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Masala Squid

Masala Squid

25 min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 godz. 45 min

Thai Steamed Fish With Lime

Thai Steamed Fish With Lime

30 min