Nyonya Chicken Rendang

4.8 175 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

5 portions

Składniki

coconut oil
50 g
garlic cloves
15 g
shallots
65 g
galangal
10 g
fresh turmeric
5 g
fresh ginger
5 g
fresh red chillies
100 g
dried chillies (approx. 10 pieces), deseeded, soaked to soften
10 g
candlenuts
3
fresh lemongrass white part only
2 stalks
chicken thighs, with skin and bone
800 g
toasted coconut paste (kerisik)
50 g
coconut cream
100 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp
palm sugar
45 g
kaffir lime leaves
3
turmeric leaf thinly sliced
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 28 g

Kalorie 2699 kJ / 645 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Chicken Dinners 10 Przepisów
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min.

Nasi Lemak

45min.

Masala Squid

25min.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1hod. 20min.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min.

Ayam kapitan (chicken curry)

45min.

Thai Steamed Fish With Lime

30min.

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1hod. 15min.

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min.

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1hod. 25min.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4hod. 20min.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2hod. 45min.