Urządzenia i Akcesoria
Beef Rendang
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 portions
Składniki
-
shallots150 g
-
red onions cut in halves250 g
-
garlic cloves50 g
-
fresh ginger20 g
-
fresh lemongrass white part only5 stalks
-
fresh galangal25 g
-
fresh turmeric20 g
-
bird's eye chillies (opcjonalnie) adjust to taste7
-
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften20 g
-
kerisik (toasted coconut paste)65 g
-
first draw coconut milk (thick)500 g
-
gula Melaka (palm sugar)60 g
-
fresh turmeric leaves tied into knots3
-
beef tenderloin cut in 5 cm pieces1200 g
-
salt adjust to taste1 - 2 tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
437.6 mg
Białko
39.9 g
Kalorie
2007.9 kJ /
479.9 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
17.6 g
Węglowodany
22.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Nikmat Raya
15 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Kek Batik Indulgence
24 godz. 45 min
Sambal Goreng Pengantin
40 min
Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar
1 godz. 40 min
Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)
20 min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30 min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45 min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 min
Curry Mee
30 min
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 min
Ayam Paprik
30 min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2 godz. 45 min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 min