Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

4.3 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

10 Stück

Składniki

Mini-Strudel

Sultaninen
50 g
50 g Rosine
Federweißer
50 g
Butter in Stücken
50 g
Quark, 40% Fett
250 g
Mandeln, gehackt
50 g
Ei
1
Vanillezucker selbst gemacht
25 g
Zucker
50 g
Speisestärke
20 g
Birnen in Würfeln (ca. 1 cm)
2
Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (z. B. von Tante Fanny)
1 Pck.

Federweißer-Schaum

Zucker
120 g
Mandellikör (z. B. Amaretto)
30 g
Federweißer (siehe Tipp)
90 g
Eigelb
4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 9 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Dreierlei von der Schokolade

16 godz.

Preiselbeerkonfitüre

20 min

Tiramisu

4 godz. 50 min

Vanille-Safran-Sauce

15 min

Slow Cooking BBQ-Rippchen

4 godz.

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1 godz. 50 min

Pfirsich-Nuss-Donauwellen

2 godz. 30 min

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

4 godz. 30 min

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

3 godz.

Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme

1 godz. 15 min

Erdbeer-Biskuitrolle mit Limette

10 godz.

Weintorte mit Äpfeln und Zimtsahne

7 godz.