Sauce Hollandaise

4.3 725 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 209.4 mg

Białko 3.4 g

Kalorie 1995.4 kJ / 476.9 kcal

Tłuszcz 52.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Przepisów
Niemcy

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Przepisów
Niemcy

Mmmhh, cremig! 45 Przepisów
Niemcy

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 godz. 30 min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3 godz.

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1 godz. 45 min

Pfefferrahmsauce mit Cognac

20 min

Klassische Zabaglione

15 min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1 godz. 25 min

Senf-Dill-Sauce

2 godz.

Rieslingsuppe für TM6

30 min

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35 min

Zwiebel-Chutney

8 godz.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 godz. 30 min

Sauce Béarnaise

20 min