Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g de chalotas peladas
- 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
- 50 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
- 200 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Wartości odżywcze
- na 325 g
- Kalorie
- 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
- Białko
- 12.1 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 176.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 108 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 2383.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Mousse de frutos rojos
5hod.
Salsa vizcaína
40min
Salsa holandesa
15min
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 min
Roux
10 min
Aliño de naranja y curry
10 min
Sabayón
15min
Aliño con vinagre balsámico
10 min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Salsa de tomate
40min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5min
Salsa de Pedro Ximénez
35 min