Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

17 oz

Składniki

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 oz

Sód 137.6 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 735.6 kJ / 175.8 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 min

Béarnaise sauce

15 min

Basil Pesto

10 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Pie Crust

5 min

Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya

1 godz.

Barbecue Butter

15 min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2 godz. 10 min

Hollandaise Sauce

15 min

Guacamole (TM5 Metric)

5 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40 min

Mayonnaise (3 Minute)

10 min