Blini mit Paprikaragout

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4.2 (100 ocen)

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

100 g Buchweizen
200 g Milch
½ Würfel frische Hefe (20 g)
¼ TL Zucker
40 g Mehl
1 Ei
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer

100 g Zwiebeln, halbiert
20 g Olivenöl und mehr zum Braten
300 g rote Paprika, in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
30 g Tomatenmark
50 g Wasser
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
2 TL Paprika edelsüß
½ TL Zucker
1 EL Petersilie, getrocknet
100 g Crème fraîche

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1562 kJ / 373 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 33 g
Tłuszcz: 22 g
Błonnik: 3.8 g

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