Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Sous-vide Steak
TM6

Sous-vide Steak
4.7 (49 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
  • 2 tsp extra virgin olive oil
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • 2 garlic cloves, crushed
  • 4 sprigs thyme, plus extra to garnish
  • 2 sprigs rosemary, plus extra to garnish
  • 65 oz water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
  • 1 oz lemon juice
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 1 tbsp unsalted butter
  • steak sauce, type A.1. Sauce®, to serve
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1703 kJ / 407 kcal
Białko
50 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
23 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Błonnik
0 g
Sód
701 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

(71)

2 godz. 15 min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

(12)

1h 30 min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

(17)

1h

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

(18)

1h

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

(104)

2h 20min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

(48)

2h 20min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

(53)

2 godz. 45 min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

(31)

1h 50 min

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

(54)

1h 40min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

(71)

1h 40min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

(17)

2 godz. 15 min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

(49)

1h