Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 59 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 541.3 mg

Białko 30.2 g

Kalorie 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Tłuszcz 31.8 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Sous-Vide 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Spanish Rice

35 Min

Ground Coffee for Brewing

5 Min

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 Min

Hot Cocoa Bundt Cake

2 Std.

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45 Min

Apple Wheat Starter

72 Std. 20 Min

Hot Chocolate Sticks

1 Std. 20 Min

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney)

15 Min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30 Min

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1 Std. 5 Min

Fresh Fruit Rocket Popsicles

7 Std. 45 Min

Purple Power Smoothie

5 Min