
Urządzenia i Akcesoria
Pane di spelta (con pezzo scottato)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 11 godz.
12 fette
Składniki
Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)
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di farina integrale di spelta pura120 g
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di acqua bollente180 g
Impasto per il pane e finitura
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di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare300 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di lievito di birra fresco sbriciolato½ cubetto
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di acqua200 g
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farina di spelta pura, chiara
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
123.3 kcal /
520.3 kJ
Białko
4.5 g
Tłuszcz
0.8 g
Węglowodany
23.1 g