Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 piezas
Ingredients: 330 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; aceite; 500 g de harina de trigo; 1 ½ cucharadita rasa de sal

4.8 (60 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

Liczba porcji 3 piezas

Składniki

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
lub 1 cucharadita de levadura seca instantánea (4 g)
aceite, para engrasar
500 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
lub 500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
1 ½ cucharadita rasa de sal

Wartości odżywcze: na 1 pieza
Kalorie: 2531 kJ / 604 kcal
Białko: 19 g
Węglowodany: 122 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 6 g