Przejdź do głównej treści Szukaj
Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue
2.6 7 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 10 godz.
10 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Nata de trufa
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
  • 300 g de harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 150 g de mantequilla fría en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 70 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 25 g de leche entera fría
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo batido
Merengue y terminación
  • 90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
  • 80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
  • 60 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.97 g
Kalorie 2546 kJ / 609 kcal
Tłuszcz 39.04 g
Błonnik 3.52 g
Węglowodany 56.45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Florentinos

3.7(3)

1 Std. 15 Min

Brownie rápido

4.7(1.7K)

25 Min

Volcán de chocolate

4.9(848)

15 Min

Bizcocho veteado

4.6(324)

2 Std.

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9(14)

2 Std. 15 Min

Bomba de chocolate

4.3(10)

4 Std.

Bombón helado de chocolate

4.3(10)

5 Std.

Bizcocho plancha de chocolate

4.0(52)

30 Min

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3 Std.

Chocolate fudge cake

4.2(49)

5 Std. 45 Min

Tarta de chocolate con dos texturas

4.6(243)

1 Std. 40 Min

Tarta de chocolate

4.7(683)

40 Min