Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 克 米酒
- ½ 茶匙 五香粉
- 5 ½ 茶匙 鹽 (含醃料和冰塊鹽水用)
- 10 克 香油
- ½ 茶匙 花椒粉 (opcjonalnie)
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 400 克 去骨雞腿排
- 2700 克 水
- 150 克 綠色花椰菜 ,切小朵
- 300 克 冰塊
- 100 克 玉米筍 ,對切
- 80 克 新鮮黑木耳 ,切片(約3公分)
- 15 克 蔥 ,切段(約3公分)
- 1 茶匙 花椒粒
調味料
- 30 克 蒜頭
- ½ 茶匙 鹽
- 50 克 水
- ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉 ,依個人口味調整
- 10 克 香油
- 15 克 蔥 ,切蔥花 (裝飾用)
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1307.3 kJ / 3125.2 kcal
- Białko
- 16.7 g
- Węglowodany
- 10.6 g
- Tłuszcz
- 22.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 96.3 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Sód
- 2674.6 mg