Laugen Croissants

Laugen Croissants

3.9 72 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

24 Stück

Składniki

Hefeteig

Dinkelkörner
100 g
Schinken, gekocht in Stücken
150 g
Gouda in Stücken
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Wasser
250 g
Öl
40 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
1 Pck.

Lauge und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Natron
40 g
Sesam zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 7 g

Kalorie 742 kJ / 177 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 godz. 45 min

Brötchen

Brötchen

1 godz. 40 min

Laugenecken

Laugenecken

3 godz.

Toastbrot

Toastbrot

16 godz.

Hefeknoten mit Käse und Schinken

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2 godz. 30 min

Kleiner Laugenkranz

Kleiner Laugenkranz

2 godz. 10 min

Softes Sandwichbrot

Softes Sandwichbrot

3 godz. 30 min

Milchbrötchen

Milchbrötchen

4 godz.

Sandwichtoast

Sandwichtoast

18 godz.

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

2 godz.

Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants

1 godz. 50 min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 godz.