Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

2 porzione

Składniki

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 1291 kJ / 308.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sottovuoto nel cestello 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Laksa – zuppa di noodle malese con salmone e gamberi

50 Min

Gugelhopf umido alla nocciola e al lampone

Keine Bewertungen

Lasagne

2 Std.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Salsa olandese

30 Min

Pollo in salsa di pesche

Keine Bewertungen

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1 Std.

Tarte flambé con pancetta

40 Min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3 Std. 15 Min

Polpettine di carne con purea di patate

1 Std.

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Gulasch di manzo

1 Std. 5 Min