
Urządzenia i Akcesoria
Mini Choux with Strawberries
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
18 pieces
Składniki
Choux Pastry
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt1 pinch
-
caster sugar (10 g)2 tsp
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Lime-infused Cream Filling
-
caster sugar80 g
-
lime thin peelings of skin only1
-
double cream cold300 g
-
cream cheese300 g
-
strawberries hulled, thinly sliced, for serving500 g
Wartości odżywcze na 1 pieces
Kalorie
213.4 kcal /
892.8 kJ
Białko
3.5 g
Tłuszcz
16.5 g
Węglowodany
13.7 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Sód
88.7 mg