Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Caramelo suave
- 105 g de azúcar refinada
- 105 g de leche
- 45 de crema para batir (min 30% de grasa)
- 5 g de esencia de vainilla
- 90 g de glucosa
- 20 g de mantequilla, en un trozo y fría
- 100 g de pretzels
- 100 g de cacahuates tostados salados
- 100 g de arándanos deshidratados
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre blanco
Chocolate
- 200 g de chocolate amargo (70% cacao)
- Wartości odżywcze
- na 1 porciones
- Kalorie
- 2724.1 kJ / 648.6 kcal
- Białko
- 8.4 g
- Węglowodany
- 84.6 g
- Tłuszcz
- 39.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 18.7 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 315.8 mg
Alternatywne przepisy
Caramelo inglés a mi manera TM6
30 min
Palanqueta de cacahuate TM6
1 godz. 30 min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 Std. 5 Min
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10 min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 Min
Tortugas de tres chocolates
1h
Salsa cátsup
25 Min
Pollo con mole TM6
1h
Salsa de caramelo TM6
1 godz. 30 min
Mezcla infalible
5 Min
Chamoy
20 min
Roles de canela con glaseado
2h 30min