Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4.3 189 ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 4 godz.

6 Portionen

Składniki

Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf bratfertig
4000 g
Salz
Pfeffer

Füllung

Zwiebeln halbiert
180 g
Gänseschmalz
30 g
Äpfel entkernt, geviertelt
400 g
Maronen, gegart, geschält
400 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
¼ TL
Majoran
3 EL
Brötchen, altbacken in Würfeln (1 cm)
2
Eier
2
Speisestärke
2 - 3 EL
Paniermehl
50 g

Gans und Fertigstellng

Wasser heiß
400 g
Mehl
40 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 101 g

Kalorie 6024 kJ / 1424 kcal

Tłuszcz 90 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachts-Essen 12 Przepisów
Niemcy

#zuhausemitThermomix 15 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pizza Diavolo

1 godz. 15 min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45 min

Rosmarinmarinade für Rindfleisch

5 min

Cevapcici-Spieße aus Lammfleisch mit Fetadip

30 min

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1 godz. 35 min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1 godz. 40 min

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45 min

Fleischbällchenspieße mit Hot Salsa

1 godz. 10 min

Elsässer Glühwein

35 min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1 godz. 20 min

Steaksauce

25 min

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50 min