Przejdź do głównej treści Szukaj
Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα
3.5 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 μερίδες
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • πράσο σε φέτες
    150 γρ.
  • κορν φλάουερ
    15 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • σκουρόχρωμη μπύρα
    330 γρ.
  • φρέσκα φύλλα θυμαριού
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    ½ κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού κρέατος
Ζύμη και συναρμολόγηση
  • αλεύρι φαρίνα
    150 γρ.
  • βούτυρο κρύο, σε κύβους
    65 γρ.
  • αυγό (53-63 γρ.)
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 39 g
Kalorie 2711 kJ / 647 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 3.3 g
Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5(2)

5 godz.

Δούκισσα

4.8(27)

5 godz. 30 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(37)

35 min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.7(11)

40 min

Σορμπέ λεμόνι

5.0(3)

8 godz. 30 min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

5.0(1)

35 min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

4.0(1)

5 godz. 30 min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Brak ocen

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6(21)

35 min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

5.0(2)

12 godz. 45 min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

3.6(5)

1 godz. 10 min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Brak ocen