Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 μερίδες

Składniki

σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
700 - 800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φουντούκια, ασπρισμένα
150 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
100 γρ.
λάδι τρούφας
3 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 531 mg

Białko 7 g

Kalorie 1514 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Przepisów
Międzynarodowy

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55 min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 godz. 20 min

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Brak ocen

Πουρές κάστανου

20 min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 godz.

Καφές με βανίλια και κάσιους

Brak ocen

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 min