Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.3 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 raciones

Składniki

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida para pincelar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Brownie rápido

Brownie rápido

25 min

Pan de leche

Pan de leche

2 godz. 20 min

Tortitas de patata

Tortitas de patata

45 min

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 godz. 20 min

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1 godz.

Chutney de cebolla roja caramelizada

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 godz.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 godz.

Risotto

Risotto

30 min

Puré de patata

Puré de patata

50 min