Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Chocolate icing (ganache)

Chocolate icing (ganache)

20 min

Caramel toffees

Caramel toffees

2 godz.

Lemon sorbet

Lemon sorbet

8 godz. 30 min

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35 min

Cheesecake (baked)

Cheesecake (baked)

7 godz. 20 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 min

Brownies

Brownies

50 min

Quick fruit sorbet

Quick fruit sorbet

10 min

Chocolate cake

Chocolate cake

45 min

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

2 godz. 30 min