Salted caramel ice cream

4.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

There's Always Room At Our Table 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1h

Baked masala fish

1h 15min

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Tomato Focaccia

3h

Sweet And Sour Condiment Sauce

40min

Key Lime Madeleines

2h 35min

Choux pastry

2h

Strawberry ice cream bars

12h 15min

Neapolitan Pizza

4h 35min

Idli

15h 40min