
Urządzenia i Akcesoria
Weizen-Buttermilch-Brot
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
16 Scheiben
Składniki
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Dinkelmehl, weiss300 g
-
frische Hefe (40 g)1 Würfel
-
Buttermilch500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen30 g
-
Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
Wartości odżywcze na 1 Scheibe
Kalorie
189 kcal /
793 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
1 g
Węglowodany
37 g
Błonnik
2 g