Urządzenia i Akcesoria
Pan persa (Naan barbari) - Irán
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 unidades
Składniki
-
430 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca
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10 g de miel
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510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
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1 cucharadita de sal
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polenta para espolvorear
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aceite de girasol para engrasar
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1 cucharadita de bicarbonato
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2 cucharadas de semillas de sésamo
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2 cucharadas de semillas de amapola
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
15.2 g
Kalorie
2128 kJ /
509 kcal
Tłuszcz
7.9 g
Błonnik
5.8 g
Węglowodany
94.3 g
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