Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 330 g de cerveza negra a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de centeno
- 40 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 973 kJ / 233 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 2 g
- Błonnik
- 2.3 g
Alternatywne przepisy
Pan de aceitunas
3 Std.
Pan integral al vapor
2h
Pan rústico de setas y pistachos
2j 30 menit
Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3 Std.
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30min
Pan rústico
2h
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 Std. 50 Min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2 godz. 40 min
Pan integral con muesli
4 Std.
Pan integral de espelta y centeno
2h 15min