Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

4.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

300 g de agua
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
2 dientes de ajo
12 - 14 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
6 hojas de salvia fresca limpias y secas
1 cucharadita rasa de orégano seco
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de sidra
2 pellizcos de sal
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 1.4 g

Kalorie 460 kJ / 110 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Calabacín confitado

40 min

Curry verde con berenjenas

30 min

Berenjenas al ajillo

50 min

Daikon rehogado

20 min

Croquetas vegetales

35 min

Berenjenas con salsa de miso

50 min

Áspic de verduras y huevo

4 godz.

Cassata siciliana

6 godz. 30 min

Alcachofas a la romana

50 min

Aperitivo de Piamonte

25 min

Alcachofas en aceite

1 godz. 40 min

Berenjenas rellenas con huevo

1 godz.