Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

4.2 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

300 g de agua
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
2 dientes de ajo
12 - 14 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
6 hojas de salvia fresca limpias y secas
1 cucharadita rasa de orégano seco
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de sidra
2 pellizcos de sal
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 1.4 g

Kalorie 460 kJ / 110 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pak choi salteado

Pak choi salteado

10min.

Calabacín confitado

Calabacín confitado

40min.

Salsa de tomate

Salsa de tomate

40min.

Curry verde con berenjenas

Curry verde con berenjenas

30min.

Berenjenas al ajillo

Berenjenas al ajillo

50min.

Salsa agridulce de verduras

Salsa agridulce de verduras

9hod.

Calabacín encurtido en aceite

Calabacín encurtido en aceite

3hod. 20min.

Pimientos marinados

Pimientos marinados

55min.

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

50min.

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min.

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25min.

Verduras escabechadas

Verduras escabechadas

12hod. 30min.