Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 136 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 porcí

Składniki

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 34 g

Kalorie 3101 kJ / 741 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Od jara do zimy 66 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem

40 min

Jablečná tvarohová pěna

1 godz. 25 min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 godz. 15 min

Skládaný chléb s medvědím česnekem

2 godz. 30 min

Čokoládové hrudky

30 min

Koláč s ricottou a letním ovocem

1 godz.

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 godz. 20 min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1 godz. 25 min

Bavorský bramborový salát

15 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30 min

Arašídová pomazánka

5 min