Budyniowe ciasto na zimno z herbatnikami i czekoladową śmietaną

Name: Budyniowe ciasto na zimno z herbatnikami i czekoladową śmietaną
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 500 g śmietany, 36% tłuszczu; 50 g cukru pudru; 100 g kakao rozpuszczalnego; 1150 g mleka; 90 g skrobi kukurydzianej; 4 jajka; 150 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 300 - 320 g herbatników

3.7 96 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 porcji

Składniki

śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
500 g
cukru pudru
50 g
kakao rozpuszczalnego plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g
mleka
1150 g
skrobi kukurydzianej
90 g
jajka
4
cukru
150 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
herbatników prostokątnych (40-48 szt.)
300 - 320 g