Coração de merengue de chocolate

Coração de merengue de chocolate

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 doses

Składniki

Merengue

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
200 g
claras de ovo à temperatura ambiente
4
cremor tártaro
½ c. chá de
cacau em pó
25 g

Recheio e cobertura

açúcar
100 g
folha de gelatina neutra
1 ½ folhas de
cremor tártaro
1 pitada de
ovos
6
manteiga
150 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 94.9 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 2293.4 kJ / 548.1 kcal

Tłuszcz 30.9 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 17.4 g

Węglowodany 61 g

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