Brioszka z czekoladą

Name: Brioszka z czekoladą
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20 kromek
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 500 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 50 g cukru; 60 g mleka; 150 g masła; 4 jajka; 40 g świeżych drożdży

4.2 (176 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

Liczba porcji 20 kromek

Składniki

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
50 g cukru
60 g mleka
150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
4 jajka
40 g świeżych drożdży, pokruszonych

Wartości odżywcze: na 1 kromkę
Kalorie: 711 kJ / 170 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcz: 8 g