Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme
TM5 TM6

Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme

3.9 (37 ocen)

Składniki

Muffins

  • 100 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Zucchini, klein, in Stücken
  • 80 g Mandeln
  • 2 Eier
  • 150 g Milch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 18 Cherry-Tomaten, klein, halbiert

Käsecreme und Fertigstellung

  • 100 g Emmentaler, in Stücken
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 280 g Milch
  • 160 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprikapulver, geräuchert, und etwas mehr zum Bestäuben

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
2819 kJ / 673 kcal
Białko
22 g
Węglowodany
39 g
Tłuszcz
46 g
Błonnik
4.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy