Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Staudensellerie, in Stücken
- 250 g Möhren, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Tomaten, halbiert
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Champignons, frisch
- 1 Lorbeerblatt, frisch, nach Wunsch
- 6 Zweiglein gemischte Kräuter (Basilikum, Salbei, Rosmarin), frisch, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie
- 120 g Meersalz, grob
- 30 g trockener Weißwein
- 1 EL Olivenöl
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 2246 kJ / 538 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Błonnik
- 18.6 g
Alternatywne przepisy
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45min
Gewürzpaste für Fischbrühe
40min
Tomaten-Dukkha
55min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Koriandersalz für Fleisch
5 Min
Aprikosen-Ketchup
45min
Grober Senf
48 Std.
Wildgewürz-Mischung
10min
Erdbeerchutney
35min
Kalbsleberwurst im Glas
5h 40min
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10min