Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.1 80 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1 unidad

Składniki

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 42 g

Kalorie 6908 kJ / 1653 kcal

Tłuszcz 35.3 g

Błonnik 15.1 g

Węglowodany 291.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Masa para empanada con levadura

1 godz. 20 min

Pan de leche

2 godz. 20 min

Panecillos bretzel

5 godz. 30 min

Panecillos con semillas de amapola

2 godz. 40 min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 godz.

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 godz. 15 min

Hogaza rústica con centeno

16 godz.

Pan de espelta

2 godz. 20 min

Pan de molde con semillas de amapola

2 godz. 10 min

Pan de nueces

3 godz. 45 min

Pan básico

3 godz. 45 min

Pan integral de espelta y centeno

2 godz. 15 min