Wersje kompatybilne
Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema alla vaniglia
- 4 tuorli d'uovo
- 300 g di latte a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini e la stecca
Pere caramellate
- 20 g di burro
- 2 pere Kaiser a tocchetti
- 40 g di zucchero di canna
- 100 g di grappa
Terminare la preparazione
- gherigli di noci q.b.
- Wartości odżywcze
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 4740 kJ / 1133 kcal
- Białko
- 23.9 g
- Węglowodany
- 144.2 g
- Tłuszcz
- 51.2 g
- Błonnik
- 11.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Soufflé al mandarino
40 min
Budino al caffè
4h 15min
Creme brûlée (senza lattosio)
25min
Crema di pomodoro
30 Min
Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)
8h 20min
Crema al mandarino
20 min
Meringa al cacao
2h 30min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30 Min
Gnocchi alla romana (senza lattosio)
1h 50 min.
Marinatura agli agrumi e pepe rosa
20 min
Crumble di frutta secca, mele e caramello
1h
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1ωρ. 5 λεπτ.