
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Parmesan in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln halbiert
- 40 g Olivenöl
- 50 g Risottoreis
- 10 g getrocknete Steinpilze
- 20 g Tomatenmark
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Sternanis
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 20 g getrocknete Tomaten in Streifen
- 1 Zucchini klein (160 g), längs halbiert, in Stücken (5 mm)
- 150 g Porree in dünnen Ringen
- 300 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 200 g Möhren schmal, in schrägen Scheiben
- 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft klein (400 g)
- 1 TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 1 TL Chiliflocken
- 6 Scheiben Graubrot (à ca. 15 g)
- 6 Scheiben Käse (z.B. Raclettekäse, à ca. 10 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 306 kcal / 1282 kJ
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Węglowodany
- 29 g