Chaczapuri adżarskie

Name: Chaczapuri adżarskie
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 100 g wody; 10 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 100 g jogurtu naturalnego; 300 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 15 g oliwy z oliwek; 125 g sera feta; 125 g sera mozzarella; 2 jajka

4.5 (1.8K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

100 g wody
10 g świeżych drożdży, pokruszonych
lub 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
100 g jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli
15 g oliwy z oliwek
125 g sera feta, pokrojonego na kawałki
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
2 jajka (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 4109.4 kJ / 981.5 kcal
Białko: 50.5 g
Węglowodany: 123.5 g
Tłuszcz: 32.5 g
Błonnik: 4 g