Brioche

Brioche

4.9 319 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

12 Stück

Składniki

Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Ei (Kl. M), verquirlt
1
Eigelb (Kl. M)
3
Rum
10 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
100 g
Konfitüre zum Servieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 7 g

Kalorie 1300 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen

2 godz. 20 min

Tarte Tatin

1 godz. 15 min

Brioche

9 godz. 30 min

Madeleines

35 min

Aprikosen-Tartelettes

3 godz.

Crostata mit Vanillecreme

2 godz.

Scones mit getrockneten Kirschen und Schokostückchen

40 min

Argentinische Empanadas mit Huhn

3 godz. 40 min

Victoria-Sponge-Cake

1 godz. 10 min

Focaccia mit Salsiccia

2 godz.

Kopenhagen - Zimt-Zöpfe

2 godz. 15 min

Scones

40 min