
Urządzenia i Akcesoria
Rote-Grütze-Hefeswirl
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
16 Scheiben
Składniki
Hefeteig
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Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Milch und etwas mehr zum Bestreichen240 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Zucker65 g
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Hefe (30 g)¾ Würfel
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Salz¾ TL
Rote Grütze und Fertigstellung
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rote Beeren, gemischt, frisch300 g
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Weißwein120 g
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Rum (opcjonalnie)10 g
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Speisestärke15 g
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Zucker25 g
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Puderzucker zum Bestäuben
Wartości odżywcze na 1 Scheibe
Kalorie
186 kcal /
779 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
31 g
Błonnik
2.2 g