Przejdź do głównej treści Szukaj
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
4.9 27 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Rebozado
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1500 g gambones crudos enteros
Salsa
  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 - 4 ramitas de eneldo fresco
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 2 yemas
  • ½ diente de ajo
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 1 - 2 chorritos de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 20 g de agua
Terminación y fritura
  • 2 claras de huevo
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.6 g
Kalorie 2048 kJ / 490 kcal
Tłuszcz 32.2 g
Błonnik 0.9 g
Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fritos & Cía. 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

4.6(16)

10 godz. 30 min

Rosquillas fritas de nuez moscada

4.3(20)

30 min

Suspiros de bacalao

4.3(50)

30 min

Flan de almendra con salsa de caramelo

3.8(29)

2 godz. 45 min

Empanada de maíz con berberechos

3.7(34)

1 godz. 15 min

Vasitos de mandarina y chocolate

3.7(25)

40 min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8(144)

2 godz.

Morir soñando

4.6(25)

5 min

Sorbete de piña congelada

4.8(48)

5 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3(25)

1 godz.

Postre de queso fresco y cerezas

4.4(15)

1 godz. 45 min

Postre exprés con frutas naturales

4.4(42)

15 min