
Urządzenia i Akcesoria
Hazelnut Bavarian
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 6 godz. 25 min
8 portions
Składniki
-
gelatine leaves platinum strength4
-
hazelnuts toasted100 g
-
cream, 35-37 % fat chilled500 g
-
egg yolks from medium eggs6
-
caster sugar120 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
water1 Tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
388 kcal /
1629 kJ
Białko
6.5 g
Tłuszcz
33.3 g
Węglowodany
17.3 g
Błonnik
1.3 g