![Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F421AB9-BA24-43D4-B79A-3DE159DE62FA/Derivates/3e3c7cb6-b8d8-458b-8c6c-3bdc4cac21a0.jpg)
Wersje kompatybilne
Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Truthahn und Füllung
- 50 g Öl
- 2 TL Salz
- 1 ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Truthahn, TK (ca. 4,6 kg), aufgetaut
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Sellerie, davon 50 g in Stücken und 50 g in Würfeln (2 cm)
- 4 Zwiebeln, davon 1 halbiert und 3 in Würfeln (2 cm)
- 2 Eier
- 150 g Bacon, in Stücken
- 30 g Butter
-
50
g Maisbrot, in Würfeln (1 cm)
lub 50 g Toastbrot, entrindet, in Würfeln (1 cm) - 400 g Geflügelfond
- 80 g Möhre, in Würfeln (2 cm)
Coleslaw
- 100 g Möhre, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Weißkohl, in Stücken
- 250 g Salatcreme (z.B. von Miracel Whip)
- 50 g Ananassaft
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Öl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Zucker
Maiskolben und Fertigstellung
- 4 Maiskolben, vorgegart, in Scheiben (ca. 3 cm)
- Ahornsirup zum Bestreichen
- 100 g Weißwein, trocken
- 100 g Mascarpone
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Wasser
- 10 g Speisestärke
- 30 g Röstzwiebeln
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 7967 kJ / 1903 kcal
- Białko
- 125 g
- Węglowodany
- 64 g
- Tłuszcz
- 123 g
- Błonnik
- 9.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)
2 Std.
Sushi-Burger
1h 30min
Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
1h
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10min
Exotische Marinade zu Hähnchen
5 Std.
Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur
40p
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10 min
Geister-Gulasch
2óra 10p
Glasierte Spareribs
6h 30min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15p
Köttbullar mit Pilzsauce
1óra 10p
Spareribs vom Grill
6 godz. 45 min