Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

4.0 5 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 20 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Gnudi

ricotta cheese
1000 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg freshly ground (see tip)
1 tsp
fine semolina for dusting

Sage Butter

unsalted butter diced
150 g
fresh sage leaves
20
lemon finely grated zest only
½
toasted pine nuts
50 g
water for cooking gnudi
fine sea salt
1 tsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 66 g

Kalorie 4477 kJ / 1077 kcal

Tłuszcz 80 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1 godz. 20 min

Tartare Sauce

10 min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1 godz. 20 min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45 min

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2 godz.

Spinach, Ricotta and Tomato Calzone, Fruit Kebabs with Chocolate Fondue

1 godz. 30 min

Green mojo

Brak ocen

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2 godz. 15 min

Lamb Koftas

1 godz. 30 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Tapenade

10 min