Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
TM6 TM5

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

3.8 (4 oceny)

Składniki

Gnudi

  • 1000 g ricotta cheese
  • 150 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    lub vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 tsp ground nutmeg, freshly ground (see tip)
  • fine semolina, for dusting

Sage Butter

  • 150 g unsalted butter, diced
  • 20 fresh sage leaves
  • ½ lemon, finely grated zest only
  • 50 g toasted pine nuts
  • water, for cooking gnudi
  • 1 tsp fine sea salt

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
4477 kJ / 1077 kcal
Białko
66 g
Węglowodany
21.4 g
Tłuszcz
80 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy