![XO-Sauce (XO 酱) XO-Sauce (XO 酱)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0547305-1BAB-4AF1-8A06-2FF4BA34B099/Derivates/bf7f0baf-0495-4365-9eff-a321e2c8f0f9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g kleine, geschälte Shrimps, getrocknet
- 100 g Mini-Jakobsmuscheln, getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- Wasser zum Einweichen
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 300 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 100 g Schalotten, halbiert
- 50 g Knoblauchzehen
- 3 Peperoni, rot, entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 500 g neutrales Öl
- 100 g Sojasauce
- 1 TL Pfeffer
- 25 g Zucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 4737 kJ / 1131 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 102 g
- Błonnik
- 0.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kimchi
120h
Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt
25min
Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce
40 Min
Karamellcreme (Flan)
3 Std.
Ricotta
20 Std. 30 Min
Argentinische Alfajores (Mürbteigkekse)
1 Std.
Gedämpfte Hähnchen-Bällchen
50 Min
Zitronenreis
40 Min
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45min
Pissaladière
1h 20min
Zabaione mit Katzenzungen
1 Std.
Schweinebauch mit Kimchi
35 Min