![Stollen im Glas Stollen im Glas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06761755-5F24-4C7B-8DAC-B25F705E06E6/Derivates/69cc341e-d560-43ca-a295-cb5f7372a23d.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Apfelringe, getrocknet, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Birnen, getrocknet, in Würfeln (1 cm)
- 60 g Rum
- 40 g Wasser
- 60 g Zucker
- 2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 2 Streifen Orangenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 30 g frische Hefe, zerbröselt
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Milch
- ½ TL Salz
- 4 TL Stollengewürz
- 200 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
Fertigstellung
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 30 g Zimt-Zucker-Mischung
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 5149 kJ / 1230 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 126 g
- Tłuszcz
- 66 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pfeffernüsse
1 Std.
Christstollen, klassisch
4h
Stollenhappen
50 Min
Glühwein-Sirup
8 Std. 45 Min
Mini-Stollen im Glas
3h
Aprikosen-Marzipan-Konfekt
1 Std.
Gewürz-Florentiner
1 Std. 30 Min
Lebkuchen-Cantuccini
1 Std. 30 Min
Baumkuchenspitzen
1 Std. 20 Min
Gewürzspekulatius
1h 40min
Wespennester
1 Std.
Eierlikör-Snickerdoodles
1 Std.