Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Kartoffelchips
- 50 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Stücken (3 cm), angefroren
- 40 g Cornichons
- 450 g Rinderhackfleisch
- 4 TL Senf
- 1 TL Tomatenmark
- 1 ¼ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 280 g Sauerkraut, mild
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Prise Zucker
- 50 g Sahne
- 200 g Apfelsaft
- 3 EL Öl
- 4 Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)
- 2 EL Ketchup
- 4 EL Wild-Preiselbeeren
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3266 kJ / 780 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 41 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Glasierte Spareribs
6 godz. 30 min
Cordon Bleu vom Grill
45min
Spareribs vom Grill
6 godz. 45 min
Wurstsalat mit Laugencroutons
1h 20min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1h
Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
3 Std.
Club Sandwich
1h
Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce
35min
Fächerkartoffeln
1h 5min
Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln
1h 30min
Beef Burger
1h