![Gorditas de Chicharrón Gorditas de Chicharrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67BB404E-174A-4629-80D6-6C54775CE8D6/Derivates/4D8070EF-C516-4864-BBE8-738D660F34C9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa
- 12 oz green tomatillos, halved
- 4 oz white onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz dried 'chile de árbol' chilies, stems removed
- 4 sprigs cilantro
- ½ tsp salt, to taste
Dough
- 24 ½ oz water
- 14 oz masa harina
- 1 tsp salt
Filling
- ½ oz dried guajillo chilies, stems and seeds removed
- 1 whole clove
- 1 allspice berry
- 12 oz green tomatillos, halved
- 2 ½ oz white onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz vegetable oil
- 1 sprig fresh thyme
- 1 sprig fresh marjoram
- 1 sprig fresh oregano
- 7 oz water
- ½ tsp salt
- 8 oz chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
- vegetable oil, to grease
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 1121 kJ / 268 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 32 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo Pibil
1 Std. 30 Min
Huevos Rancheros
45 min
Cochinita Pibil
4h
New York Cheesecake
9 Std. 30 Min
Dairy Free Tzatziki
15 min
Chicken Enchiladas
40 min
Tamales Verdes
2hod. 55min
Tamales Oaxaqueños
2h 40min
Jalapeño Chicken Lettuce Wraps with Guacamole
30 min
Tinga de Pollo (TM6)
40 min
Pozole Rojo
2hod. 5min
Chicken Fajita Soup
50min